- 21. Brioche gonflée
- (Petits déjeuners)
- ... du frigo à l’avance pour qu’il soit à température ambante. Couper les morceaux d’orange ou de citron en petits dés. Casser les oeufs dans un bol, fouetter un peu, puis en réserver une ou deux c.à.s. ...
- Créé le 31 octobre 2020
- 22. Mini-bûches au citron
- (Bûches de Noel)
- ... d'or ou autre... Difficulté: Moyenne Préparation: 30 minutes Cuisson: 9 minutes Repos: 60 minutes Recette à commencer la veille. Ce sont de petits gâteaux roulés garnis de confit de ...
- Créé le 5 décembre 2019
- 23. Sablés à la farine de châtaigne et au citron
- (Petits fours et biscuits secs)
- ... des petits dessins. (Si la pâte est trop molle, la placer 30 minutes au frigo pour pouvoir décoller la feuille supérieure). Laisser les sablés sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, et enfourner ...
- Créé le 24 juin 2018
- 24. Cookies au citron confit
- (Petits fours et biscuits secs)
- ... Ces cookies sont parfaits pour accompagner un dessert aux fraises, car on sent bien les petits morceaux de citron à chaque bouchée. Prélever les morceaux de citron dans la confiture, ...
- Créé le 24 juin 2018
- 25. Angel cake
- (Gateaux)
- ... la préparation dans le (ou les) moule(s), en les remplissant aux 2/3, et enfourner pour 20 minutes (pour de spetits moules), ou 30 minutes pour un grand moule. Dans tous les cas, ne pas beurrer le(s) moule(s). ...
- Créé le 22 juin 2018
- 26. Tartelettes pomme-rhubarbe
- (Tartes)
- ... dans le four préchauffé à 180°. S'il vous reste de la pâte, découper de petits disques pour faire des sablés. Peler et évider les pommes, et les couper en quatre. Dans une poêle , faire chauffer le beurre ...
- Créé le 8 avril 2017
- 27. Confiture de rhubarbe au citron
- (Confitures et compotes)
- Recette de confiture de rhubarbe au citron Auteur Martine Acknin Pour 4 pots de 35 cl 1kg de rhubarbe 800g de sucre 2 petits citrons bio 2 gousses de vanille ...
- Créé le 7 avril 2017
- 28. Koulourakias
- (Petits gateaux)
- Recette de koulourakias Auteur Martine Acknin Pour 20 à 25 petits gâteaux: 120g de sucre 130g de beurre 2 gros oeufs 160g de confiture d'oranges 60 ml de ...
- Créé le 22 février 2017
- 29. Soupe de myrtilles
- (desserts frais ou glacés)
- ... ingrédients dans une casserole. Amener à ébullition, puis laisser mijoter 45 minutes à petits bouillons. Ensuite filtrer la préparation, il doit rester 30cl de sirop. Réserver . Préparation des myrtilles: ...
- Créé le 15 janvier 2017
- 30. Cake ananas-rhum
- (Gouters)
- Recette de petits cakes ananas-rhum Auteur Martine Acknin Pour 18 à 20 cakes: 160g ananas séché 80g de rhum 4 gros oeufs 160g de sucre 180g de beurre ramolli ...
- Créé le 9 novembre 2016
- 31. Gâteau aux pommes topping crumble
- (Petits gateaux)
- Recette de gâteau aux pommes topping crumble Auteur Martine Acknin Pour 18 petits gâteaux(6personnes): Pour le gâteau: 3 oeufs moyens 100g de sucre 70g de ...
- Créé le 12 octobre 2016
- 32. Cake aux oranges confites
- (Cakes)
- ... La veille: Sur une planche, couper les écorces d'orange en petits dés. Dans un bol, faire macérer les raisins et les dés d'orange avec les 3 c.à.s de rhum. Dans une jatte, fouetter les jaunes ...
- Créé le 19 mai 2016
- 33. Gâteaux à la farine de châtaigne
- (Petits gateaux)
- Recette de gâteaux à la farine de châtaigne Auteur Martine Acknin Pour 20à24 petits gâteaux: 3 gros oeufs 160 g de sucre en poudre 110g farine de châtaigne 50g ...
- Créé le 17 mai 2016
- 34. Gâteau citron-pavot
- (Gateaux)
- Recette de gâteau citron-pavot Auteur Martine Acknin Pour 12 personnes: Pour le gâteau: 240g de beurre ramolli 300g de sucre roux 2 zestes de citron 4 oeufs ...
- Créé le 11 mai 2016
- 35. Cookies à la nougatine
- (Petits gateaux)
- Recette de petits gâteaux à la nougatine Auteur Martine Acknin Pour 50 à 60 gâteaux: 80g d'amandes 80g de noisettes 300g de sucre un robot-coupe. papier sulfurisé ...
- Créé le 3 mai 2016
- 36. Muffins aux kiwis
- (Petits gateaux)
- ... petits gâteaux aux fruits que l'on déguste sans attendre. Préchauffer le four à 180°. Peler les kiwis, puis les couper en deux. Déposer un demi kiwi au fond de chaque moule. Fouetter les ...
- Créé le 26 mars 2016
- 37. Minicakes choco-cerise
- (Cakes)
- Recette des petits gâteaux au chocolat et à la cerise Auteur Martine Acknin Pour 6 gâteaux: 1 oeuf moyen 65g de sucre 80g crème liquide entière 60g farine ...
- Créé le 22 mars 2016
- 38. Granola
- (Petits déjeuners)
- ... coupées en petits dés 2c.à.s de graines de lin ou autres suivant les goûts 2c.à.s de poudre d'amandes 200g de flocons d'avoine 50g d'amandes coupées en deux Difficulté: Facile Préparation: ...
- Créé le 13 mars 2016
- 39. Religieuses au chocolat
- (Gateaux)
- ... 6 gros choux et 6 petits choux. Percer la base avec un couteau pointu,puis les remplir avec la crème pâtissière en utilisant une poche à douille cannelée de 1cm mm introduite à la base du chou, ou bien ...
- Créé le 16 novembre 2015
- 40. Cookies aux pépites sans oeufs
- (Petits fours et biscuits secs)
- ... une pâte suffisamment ferme pour pouvoir prélever la pâte à la cuillère et disposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajouter le chocolat en dernier, puis disposer des petits ...
- Créé le 18 septembre 2015