- 41. Bûche mousse glacée
- (Bûches de Noel)
- Recette de la bûche glacée chocolat-orange. Auteur Martine Acknin Pour une bûche de 30cm(6à8p.) Pour le biscuit: 3oeufs moyens(150g hors coquille) 90 ...
- Créé le 5 décembre 2015
- 42. Religieuses au chocolat
- (Gateaux)
- ... de farine+1/2 c.à.c cacao en poudre non sucré 2œufs moyens (100g hors coquille) poche à douille cannelée 1cm Pour les choux: 185g d'eau 55g de beurre 3g de sel 10g de sucre 100g farine ...
- Créé le 16 novembre 2015
- 43. Nougat blanc au miel
- (Confiserie)
- ... griller les amandes, puis mélanger avec les pistaches et les noisettes. Réserver. Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du robot, et préparer le fouet. Laisser en attente. Dans une casserole de diamètre ...
- Créé le 10 novembre 2015
- 44. Tarte à l'orang
- (Gâteaux pour Pâques)
- ... c.à.c de vanille liquide 1 petit oeuf 200g de farine 1 pincée de sel un moule à tarte 28cm Pour la garniture: 2 c.à.s de poudre d’amandes 3 gros oeufs 130g de sucre 70g de beurre ...
- Créé le 27 février 2015
- 45. Gâteau bellevue
- (Gateaux)
- Recette du gâteau Bellevue Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes 125g chocolat dessert cassé en morceaux 2 c.à.s de lait 10cl crème liquide entière 4 œufs ...
- Créé le 6 janvier 2015
- 46. Bûche de Noël à la pâte de calissons
- (Bûches de Noel)
- ... 20g citron confit 300g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 2 c.à.s d’eau de fleur d’oranger feuille azyme Pour la génoise: 120g de sucre en poudre sucre vanillé 4 œufs moyens ...
- Créé le 26 novembre 2014
- 47. Petits jeannots ou janots d'Alb
- (Petits fours et biscuits secs)
- ... de beurre mou 20g (pas moins) d'anis en grains une pincée de sel 2 œufs moyens papier sulfurisé Difficulté: Moyen Préparation: 60 minutes Cuisson: 5+20 minutes Repos: 2X60 minutes Le ...
- Créé le 23 novembre 2014
- 48. Fondant au chocolat sans beurre
- (Gateaux)
- ... le gâteau: 250g chocolat dessert 3 gros oeufs (180g hors coquille) 50g sucre en poudre 50g farine tamisée moule carré 25X25 cm ou rectangulaire silicone 20X30 cm Difficulté: Facile ...
- Créé le 27 septembre 2014
- 49. Entremets framboises
- (Entremets)
- Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) ...
- Créé le 26 août 2014
- 50. Entremets _framboises_ganache
- (Gateaux)
- Recette Entremets framboise et chocolat Auteur Martine Acknin Pour 8 à 10 personnes Pour la génoise: 6 gros œufs 180g de sucre en poudre 180g de farine tamisée ...
- Créé le 24 juillet 2014