- 21. Granola
- (Petits déjeuners)
- ... une texture croustillante, à servir avec un yaourt ou du fromage blanc pour le petit déjeuner. C'est une sorte de Musli sans fruits, mais plus délicat. c'est une recette sans gluten. Dans un ...
- Créé le 13 mars 2016
- 22. Nougat blanc au miel
- (Confiserie)
- ... a une texture qui n'est ni collante ni dure. Elle est juste fondante en bouche. Pour les fruits secs, choisir des produits de qualité. Dans un récipient rectangulaire 25X20cm, disposer une feuille ...
- Créé le 10 novembre 2015
- 23. Bûche de Noël à la pâte de calissons
- (Bûches de Noel)
- ... cette bûche festive. Commencer par préparer la pâte à calissons: Couper le fruits confits en morceaux. Au robot-coupe, les broyer avec la fleur d’oranger pour obtenir une pâte très fine. Ajouter ...
- Créé le 26 novembre 2014
- 24. Calissons d'Ai
- (Confiserie)
- ... à base d'amandes en poudre et de fruits confits hachés, une spécialité d'Aix-en-Provence. La recette est simple, mais il faut compter une bonne demi-journée pour préparer 50 calissons. Avec l'habitude, on ...
- Créé le 5 septembre 2014
- 25. Entremets framboises
- (Entremets)
- ... liquide entière 2c.à.s de confiture de fruits rouges 6c.à.s de liqueur poire William 6 c.à.s d'eau 200g de framboises Pour le glaçage: 120g de coulis de framboises 30g de sucre en poudre ...
- Créé le 26 août 2014
- 26. gâteau nounours
- (Entremets)
- ... intégrale 110g farine type 55 un zeste de citron Pour la ganache: 100g crème liquide entière 100g chocolat dessert Autres: 1 pot de confiture de fruits rouges 300g de pâte d'amandes ...
- Créé le 14 août 2014
- 27. Tiramisu aux framboises
- (desserts frais ou glacés)
- ... poudre 12 biscuits à la cuiller 100g coulis de fruits rouges Difficulté: Moyen Préparation: 30 minutes Cuisson: 0 minutes Repos: 4 heures Sur la base du tiramisu, c'est un dessert ...
- Créé le 11 juin 2014
- 28. Gâteau d'anniversaire avec coeu
- (Gateaux)
- ... Cuisson: 40 minutes Repos: 2 heures Un moule intérieur cœur est nécessaire pour ce gâteau. La base est un simple gâteau au chocolat assez dense, il est ensuite garni d'une mousse crémeuse aux fruits ...
- Créé le 3 avril 2014
- 29. Mousse à la mangue et à la vanille
- (desserts frais ou glacés)
- ... jaune:6gouttes, colorant rouge:2gouttes. Pour le glaçage: 100g coulis fruits de la passion 1,6g gélatine décor(50gchantilly) Difficulté: Technique Préparation:une matinée Cuisson: ...
- Créé le 15 décembre 2013
- 30. Nougatine
- (Confiserie)
- ... une confiserie, simplement cassée en morceaux, mais vous pourrez aussi l'utiliser pour faire du pralin, ou bien pour réaliser un décor. Faire griller les fruits secs dans une poêle. Pour les ...
- Créé le 5 décembre 2013
- 31. Confiture de mandarines
- (Confitures et compotes)
- ... en poudre, bien mélanger, puis ajouter le sirop réservé. Mélanger à nouveau, puis verser sur les fruits, mélanger le tout et cuire 5 minutes à partir de l'ébullition. Les bulles doivent être épaisses. Tester ...
- Créé le 12 novembre 2013
- 32. Clafoutis aux prunes rouges sauvages
- (Clafoutis)
- ... de cuisson. Egoutter la compote, réserver le jus, et disposer les fruits au fond du plat. Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Dans une jatte, mélanger la farine avec le sucre. Ajouter les ...
- Créé le 2 août 2013
- 33. Compote de prunes sauvages
- (Confitures et compotes)
- ... frais , nature ou avec du fromage blanc. Rincer les prunes, et ne garder que les plus belles. Remarquer qu'il y a très peu de prunes abîmées dans cette catégorie de fruits. Dans une grande ...
- Créé le 2 août 2013
- 34. Gâteau à l'orange moelleu
- (Gateaux)
- ... Bon appétit ! Ce biscuit pourra servir de base pour la préparation d'un gâteau aux fruits: Dans ce cas, mettre les fruits coupés dans la pâte, puis cuire de la même façon. Le gâteau n'aura pas ...
- Créé le 20 mars 2013
- 35. Confiture de citron
- (Confitures et compotes)
- ... l'eau. Couper les tranches de citron en petit bouts. Ajouter deux kiwis pelés et coupés en tranches. Peser les fruits . Dans une casserole, verser le même poids de sucre, ajouter de l'eau à raison de 400g ...
- Créé le 6 mars 2013
- 36. Riz à l'impératric
- (Gateaux)
- ... la texture bien crémeuse présenté avec des fruits confits. Recette à faire la veille. Deux heures à l'avance, placer au frigo un bocal de 50cl , ainsi que la crème liquide entière (crème fleurette)qui ...
- Créé le 26 février 2013
- 37. Confiture poires_melon
- (Confitures et compotes)
- ... Temps de Préparation: 30 min. Temps de Cuisson: 1 heure environ. Préparer l'entonnoir à confiture. Eplucher soigneusement les fruits en retirant ...
- Créé le 23 septembre 2012
- 38. Muffins aux mûres
- (Gouters)
- ... fruits, utilisez directement des fruits congelés. Pour 12 muffins de 6 cm: 2 gros œufs 75 g beurre fondu et refroidi 12cl lait tiède 270g farine 2 pincées de sel ...
- Créé le 29 août 2012
- 39. Gelée de mûres
- (Confitures et compotes)
- ... ua moulin à légumes, c'est une bonne alternative, entre la confiture et la gelée. Bon appétit ! Autre méthode: Faire crever les fruits dans la marmite, sans mettre le sucre, puis les filtrer ...
- Créé le 24 août 2012
- 40. Cake sucré aux courgettes
- (Cakes)
- C'est un gâteau bien moëlleux, aux saveurs délicieuses: Le parfait dosage de fruits secs laisse juste deviner la courgette. Pour ...
- Créé le 3 août 2012