- 21. Crumble figues-pommes
- (Crumble)
- ... le sucre, et la cannelle. Ajouter le beurre froid coupé en dés, effritez le tout avec le bout des doigts. Cette opération peut se faire avec un robot adapté au programme "pâte à tarte". On ...
- Créé le 21 août 2006
- 22. Crumble melon-pommes
- (Crumble)
- ... la cannelle. Ajouter le beurre froid coupé en dés, effritez le tout avec le bout des doigts. Cette opération peut se faire avec un robot adapté au programme "pâte à tarte". On doit obtenir ...
- Créé le 21 août 2006
- 23. Bûche de Noel à la poire
- (Bûches de Noel)
- ... brillant. Lorsque la bûche est glacée, la retirer délicatement de la grille (utiliser deux pelles à tarte), la poser sur un plat rectangulaire, puis décorer de physalis. Bon appétit ! Ce gâteau ...
- Créé le 3 novembre 2011
- 24. Croustade en Cabeçal
- (Tartes)
- Cette croustade aux pommes en forme de tortillon (le cabeçal, en occitan) est ainsi appelée par analogie avec le coussinet du même nom que l'on se mettait sur la tête pour porter des fardeaux notamment ...
- Créé le 18 octobre 2010
- 25. Gelée de Coing
- (Confitures et compotes)
- C'est une gelée très parfumée par l'arôme naturel du coing. Vous pourrez la déguster simplement sur une tartine de pain. Lorsque vous ferez une tarte aux pommes, vous ...
- Créé le 6 octobre 2009
- 26. Strudel autrichien
- (Tartes)
- La véritable recette autrichienne. Pour 6 personnes: pâte à strudel ou 4 feuilles de pâte à filo 4 à 5 ...
- Créé le 6 mars 2009
- 27. Mesturet
- (Gateaux)
- ... de blé 80g farine de maïs 50g beurre mou 1 zeste de citron 1,5 c.à.s de rhum 1 moule à tarte Ø 25cm Difficulté: Facile Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 heure Repos: 2 heures Un ...
- Créé le 18 décembre 2008
- 28. Gâteau au Potimarron
- (Gateaux)
- Recette du gâteau au potimarron Par gateaupassion.com Pour 8 personnes 200g de chair de potimarron 1,5(une et demie)pomme 50g de noix 2 pincées de cannelle ...
- Créé le 12 novembre 2008
- 29. Compote de figues fraîches
- (Confitures et compotes)
- ... fruits. Si vous la mixez, alors elle couvrira le fond d'une tarte aux pommes. Pour 4 pots de compote: 1kg de figues fraîches 100g de sucre en poudre 1/2 zeste d'orange 1/4 ...
- Créé le 20 octobre 2008
- 30. Petits déjeuners
- (Petits déjeuners)
- ... Pompe à l'huile Pompe au beurre Navettes Gâteau des rois Gâteau des rois , par Catou Petits pains moëlleux Tartelettes au sucre Brioche à la pâte de coing Gâteaux: ...
- Créé le 1 mars 2007
- 31. Caramel
- (Les basiques)
- ... en y ajoutant une cuillère à soupe d'eau froide, soit en y ajoutant 50gr de beurre coupé en dés (cas de la cuisson des pommes pour la recette de la tarte tatin, par exemple) Autre utilisation possible d ...
- Créé le 9 décembre 2006
- 1
- 2