- 1. Tarte amandine aux poires
- (Tartes)
- Tarte amandine aux poires Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes: 200g de farine 100g de sucre en poudre100g de beurre 40g eau fraîche un moule à tarte ø22cm ...
- Créé le 21 février 2020
- 2. Tarte au chocolat et aux poires (6parts)
- (Tartes)
- Recette de tarte chocolat sur fond de clafoutis aux poires Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes: Pour la pâte sablée: 180g de farine 90g de beurre froid 50g ...
- Créé le 3 avril 2018
- 3. Clafoutis aux poires
- (Clafoutis)
- Recette du clafoutis aux poires Par gateaupassion.com Pour 6 à 8 personnes Pour le moule: 30g de beurre 40g sucre semoule le zeste d'un citron vert un moule ...
- Créé le 3 mars 2014
- 4. Gâteau aux poires façon tatin
- (Gateaux)
- C'est un gâteau renversé avec des poires caramélisées. Pour 8 personnes: Caramel: 100g de sucre Gâteau: 140g de sucre 3 œufs moyens 150g beurre pommade 150g ...
- Créé le 13 décembre 2012
- 5. Confiture poires_melon
- (Confitures et compotes)
- ... plus prononcé en melon. Pour 4 pots de 30cl: 700g de poires de saison 450g de melon de saison 1kg de sucre 1 jus de citron 1 gousse de vanille 1 large marmite ...
- Créé le 23 septembre 2012
- 6. Tarte crumble au raisin noir et aux poires
- (Tartes)
- C'est un crumble aux raisins frais et aux poires, cuit dans un fond de pâte sucrée. Les raisins vont rendre du jus qui sera absorbé par le crumble, et qui donnera une jolie couleur ...
- Créé le 30 octobre 2011
- 7. Poires séchées
- (Autres)
- Elles sont vraiment craquantes, ces petites tranches de poires! Très faciles à faire, et vous pourrez les conserver un mois dans une boite en métal. Elles vous serviront pour garnir les Cupcakes ...
- Créé le 28 octobre 2011
- 8. Fondue de pommes et poires confites
- (Entremets)
- ... 900g pommes peu aqueuses 450g poires peu aqueuses 150g de coing 75g de beurre fondu 100g de sucre roux 1 zeste de citron non traité une grande bassine un grand plat en terre cuite ...
- Créé le 18 octobre 2011
- 9. Tarte Poires-Chocolat
- (Tartes)
- ... 4 c.à.s de lait froid 1 moule à tarte Ø28cm Pour la garniture: 120g chocolat dessert noir 1 boite poires au sirop(850ml) 2 œufs 20cl crème fraîche épaisse 20cl de lait 70g de ...
- Créé le 26 avril 2011
- 10. Crumble poires en mini-cocottes
- (Crumble)
- ... 6 personnes: Pour les fruits: 800g de poires mûres 1 c.à.s de sucre roux Pour la pâte à crumble: 70g de farine 60g de beurre 60g de sucre roux 40g de pépites chocolat noir 6 ...
- Créé le 26 février 2011
- 11. Tarte tatin aux poires et son caramel de chocolat
- (Tartes)
- Ce sont des poires confites dans une sauce au caramel chocolatée, servies sur un disque de pâte à succès. Pour 6 personnes: Pour la pâte à succès: 60g blancs d'œufs(2 ...
- Créé le 23 janvier 2011
- 12. Crumble poires-noisettes
- (Crumble)
- ... 4 poires 200g sucre 40g de beurre Décor: noisettes entières sucre glace 1 moule à tarte de 25cm ou moule rectangulaire 20×10 ...
- Créé le 17 février 2009
- 13. Confiture figues-poires
- (Confitures et compotes)
- ... de figues blanches 350g de poires Williams 750g de sucre cristal 1/2 jus de citron 10 feuilles de menthe 1 marmite diamètre 28cm 1 écumoire ...
- Créé le 25 septembre 2008
- 14. Poires au sirop
- (desserts frais ou glacés)
- Ce dessert frais permet de terminer un repas avec une simplicité raffinée. Pour 6 personnes: 6 belles poires 50cl d'eau 250g de sucre 20 feuilles de verveine ...
- Créé le 6 septembre 2008
- 15. Charlotte Poires-Chocolat
- (Entremets)
- Un dessert frais, délicieusement parfumé à la verveine... Ce gâteau terminera en beauté un repas de fête! Recette de la charlotte poires-chocolat Ce dessert doit se faire la ...
- Créé le 5 septembre 2008
- 16. Clafoutis aux poires et ax amandes
- (Clafoutis)
- Ce dessert se fait en deux étapes: préparation des fonds de tarte la veille, ainsi que la cuisson des poires. Montage et cuisson le jour même. Ingrédients pour 8 personnes: ...
- Créé le 3 août 2006
- 17. Tarte au chocolat (12 parts)
- (Tartes)
- Recette de tarte chocolat sur fond de clafoutis aux poires Auteur Martine Acknin Pour 12 parts: Pour la pâte sablée: 300g de farine 150g de beurre froid 80 ...
- Créé le 3 avril 2018
- 18. Entremets _framboises_ganache
- (Gateaux)
- ... chocolat. L'alcool de poires révèle les arômes. Pour plus de facilité au moment de la découpe, il vaut mieux faire la génoise la veille. La veille: Préparation de la génoise:Préchauffer le four ...
- Créé le 24 juillet 2014
- 19. Cupcakes à la poire
- (Petits gateaux)
- ... 18 cupcakes: 450g poires "Williams ou Abatte" épluchées 150g de beurre ramolli 1 pincée de sel 300g de sucre en poudre 3 gros ...
- Créé le 6 novembre 2011
- 20. Bûche de Noel à la poire
- (Bûches de Noel)
- ... 250g de poires "Abate"(poids des fruits épluchés) 1 c.à.s d'alcool de poire Pour la garniture: 400g de poires "Abate"(poids des fruits épluchés) 120g de pommes "chanteclerc"(idem pour le poids) ...
- Créé le 3 novembre 2011
- 1
- 2