Desserts de fruits rouges

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:8125 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Entremets framboises

26-08-2014 Hits:5515 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) 125g de sucre en poudre une gousse de vanille 110g farine tamisée 50g de beurre...

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Crumble aux fraises

01-05-2013 Hits:5951 Crumble Administrator - avatar Administrator

Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste de citron plat à four en terre ou en fonte Difficulté: Facile Préparation:...

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Pain perdu

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D'après une recette originale de Kéké!
Recette inratable!

 

 

Pour 6 personnes:

  • 1 baguette sèche
  • 1/2 litre de lait
  • 100g de sucre
  • 1sachet de sucre vanillé
  • 1 zeste de citron
  • 50g de beurre
  • 6 oeufs moyens

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  1. Casser le pain en morceaux, et le placer dans un plat beurré de diamètre 25 à 30 cm.
  2. Dans un récipient haut, mixer tous les ingrédients, en commençant par les oeufs et les sucres, le citron, la moitié du beurre fondu,  et en finissant par le lait.
  3. Verser alors la préparation sur le pain, puis laisser imbiber 5 minutes.
  4. Parsemer de petits morceaux du  beurre restant.
  5. Enfourner à 200° pour 25 minutes.
  6. Bon appétit!

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Ce goûter peut se manger tiède ou froid. 

 

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