Avec cette recette, je participe au Défi Arc-en-Ciel organisé par Recettes de cuisine. J'ai choisi la couleur Verte.

1. Peler l'ananas et le kiwi, couper la chair en cubes.
2. Dans un plat, écraser les grains de raisin à la fourchette, oter les pépins.
3. Verser tous les fruits dans le blender, et ajouter, pour obtenir une belle couleur verte, quatre petites feuilles d'épinard (cru si possible, car le goût ne se sent pas).
4. Mixer10 à 20 secondes.
5. Déguster aussitôt.

Pour la couleur, il est possible de remplacer l'épinard par du thé matcha.

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