- 41. Confiture de prunes sauvages
- (Confitures et compotes)
- La saison de la prune dure environ deux mois! Il y en a de toutes tailles, et de toutes couleurs. La prune sauvage est la plus petite: pour la dénoyauter, il faut d'abord la faire cuire, puis l'écraser ...
- Créé le 26 juillet 2009
- 42. Gâteau renversé aux framboises
- (Gateaux)
- ... le gâteau aura tiédi, le retourner sur un plat pour le démouler. Décorer de fruits frais, fraises de bois, framboises, ... Il est possible faire ce gâteau avec d'autres fruits: cerises, ...
- Créé le 11 juillet 2009
- 43. Coulis de fruits rouges
- (Autres)
- ... assiette. Pour 350g de coulis: 160g de fraises 160g de framboises 40g de sucre en poudre 1 jus de citron 1 mixer 1passoire à coulis (mailles fines) ...
- Créé le 16 juin 2009
- 44. Smoothie de perles au lait de coco
- (Smoothies)
- ... 250g de fraises 3 kiwis Faire cuire les perles comme ...
- Créé le 6 mai 2009
- 45. Clafoutis aux fruits rouges
- (Clafoutis)
- ... 6 ramequins 250g de cerises 250g de fraises 1c.à.s de miel 1 jaune d'œuf 1 œuf 80g de sucre 22g de maïzena 15g poudre ...
- Créé le 6 avril 2009
- 46. Tarte aux Framboises
- (Tartes)
- ... de Catou. On peut aussi la servir accompagnée d'une salade de fraises et framboises. Voir d'autres Recettes de Tartes Voir d'autres desserts aux Framboises. ...
- Créé le 25 juin 2008
- 47. Confiture de Cerises
- (Confitures et compotes)
- ... Cette méthode de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, etc... Voir d'autres recettes de confiture. Voir d'autres desserts aux cer ...
- Créé le 22 mai 2008
- 48. Le Fraisier
- (Entremets)
- ... 25cm Pour la garniture: 300g de fraises 250g de chantilly Pour le décor: confiture de fraises gelée de fruits rouges chantilly en bombe 8 fraises amandes effilées grillées ...
- Créé le 19 avril 2008
- 49. Confiture d'orange
- (Confitures et compotes)
- ... trouve les meilleures oranges. Astuce: Chaque fois que vous mangez des oranges, gardez la peau blanche, vous la congelez sous film plastique. Le jour oû vous voulez faire une confiture de fraise ...
- Créé le 25 mars 2008
- 50. Cuire une pate à blanc
- (Trucs et astuces)
- ... la pâte aura cuit et elle n'aura pas gonflé! Retirer le papier alu, vérifier si la pâte est cuite: au besoin, finir la cuisson sans les papiers alu. Si vous prévoyez de faire des tartelettes aux fraises, ...
- Créé le 9 novembre 2007
- 51. Coupes de fruits rouges
- (desserts frais ou glacés)
- Voici deux façons de déguster les fruits rouges frais au printemps. Coupe crémeuse mascarpone-fraises. ...
- Créé le 23 mai 2007
- 52. Bavarois orange-chocolat
- (desserts frais ou glacés)
- ... Présenter la verrine sur une assiette orange, accompagnée de cake au chocolat. En été, les oranges peuvent être remplacées par des fraises : Dans ce cas, il faut découper ...
- Créé le 23 mai 2007
- 53. Confiture de prunes rouges
- (Confitures et compotes)
- ... essuyer les bords avec un linge propre, et fermer aussitôt. C'est fini!. Bon appétit ! Cette technique de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, etc... Voir ...
- Créé le 22 février 2007
- 54. Clafoutis aux abricots de Cathou
- (Clafoutis)
- Avec ces proportions , vous pourrez faire un moule carré + 6 ramequins (pour ceux qui en redemandent). Ingrédients ...
- Créé le 21 février 2007
- 55. Clafoutis aux poires et ax amandes
- (Clafoutis)
- Ce dessert se fait en deux étapes: préparation des fonds de tarte la veille, ainsi que la cuisson des poires. Montage et cuisson le jour même. Ingrédients pour 8 personnes: ...
- Créé le 3 août 2006