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Confiture de prunes sauvages

...       Cette méthode de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, etc.. Voir la recette de la Confiture de Prunes rouges. ...

Coulis de fruits rouges

...assiette.   Pour 350g de coulis: 160g de fraises 160g de framboises 40g de sucre en poudre 1 jus de citron 1 mixer 1passoire à coulis (mailles fines) ...

Clafoutis aux fruits rouges

...6 ramequins 250g de cerises 250g de fraises 1c.à.s de miel 1 jaune d'œuf 1 œuf 80g de sucre 22g de maïzena 15g poudre d...

Tarte aux Framboises

...e Catou. On peut aussi la servir accompagnée d'une salade de fraises et framboises.   Voir d'autres Recettes de Tartes Voir d'autres desserts aux Framboises. ...

Confiture de Cerises

...   Cette méthode de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, etc... Voir d'autres recettes de confiture. Voir d'autres desserts aux cer...

Le Fraisier

...5cm Pour la garniture: 300g de fraises 250g de chantilly Pour le décor: confiture de fraises gelée de fruits rouges chantilly en bombe 8 fraises amandes effilées grillées ...

Confiture d'oranges

...t la saison oû l'on trouve les meilleures oranges. Astuce: Chaque fois que vous mangez des oranges, gardez la peau blanche, vous la congelez sous film plastique. Le jour oû vous voulez faire une ...

Cuire une pate à blanc

..., la pâte aura cuit et elle n'aura pas gonflé! Retirer le papier alu, vérifier si la pâte est cuite: au besoin, finir la cuisson sans les papiers alu. Si vous prévoyez de faire des tartelettes aux frais...

Coupes de fruits rouges

Voici deux façons de déguster les fruits rouges frais au printemps.                                                    Coupe crémeuse mascarpone-fraises....

Bavarois orange-chocolat

... Présenter la verrine sur une assiette orange, accompagnée de cake au chocolat. En été, les oranges peuvent être remplacées par des fraises : Dans ce cas, il faut découper...

Confiture de prunes rouges

...ntonnoir, essuyer les bords avec un linge propre, et fermer aussitôt. C'est fini!. Bon appétit ! Cette technique de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, e...

Clafoutis aux abricots de Cathou

... Clafoutis aux prunes Clafoutis aux prunes sauvages Clafoutis aux cerises Clafoutis aux Fraises       ...

Clafoutis aux poires et ax amandes

...magination.   Recette du restaurant "la taverne" (81) Voir aussi: Clafoutis aux prunes sauvages Clafoutis aux cerises Clafoutis aux abricots de Cathou Clafoutis aux Fraises ...
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6 recettes de bûches de Noël

Mini-bûches au citron

05-12-2019 Hits:41 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de mini-bûches au citron Auteur Martine Acknin Pour 12 bûchettes: 2 oeufs moyens à température ambiante 60g de sucre en poudre 60g de farine tamisée une plaque de cuisson 30x40cm 2 feuilles de papier sulfurisé 30x40cm Pour...

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Bûche chocolat-sésame avec glaçage miroi…

24-11-2018 Hits:1023 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de bûche au chocolat en miroir Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes: Pour le gâteau roulé: 3gros oeufs 90g de sucre 1 zeste de citron 90g farine tamisée plaque de cuisson 40X30 2 feuilles de papier sulfurisé 75g jus...

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Bûche mousse glacée

05-12-2015 Hits:4347 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

  Recette de la bûche glacée chocolat-orange. Auteur Martine Acknin  

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Bûche de Noël à la pâte de calissons

26-11-2014 Hits:9237 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

  Recette de Bûche de Noël à la pâte de calissons Auteur Martine Acknin

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Bûche à la crème de marrons

25-11-2012 Hits:5715 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de la Bûche à la crème de marrons Auteur Martine Acknin

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Bûche de Noel à la poire

03-11-2011 Hits:9716 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de la Bûche de Noel à la poire: Auteur Martine Acknin

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Bûche de Noël aux Noix

30-11-2010 Hits:10357 Desserts d\'hiver Administrator - avatar Administrator

Quatre arômes bien assortis: noix, whisky, café, chocolat. Avec un glaçage brillant et moelleux à point.    Pour 10 à 12 personnes: Pour la génoise: 4 œufs moyens (225g) 130g de sucre en poudre 40g...

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Bûche de Noël glacée

16-11-2009 Hits:13668 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Sur la base de l'omelette norvégienne, c'est une pâte à biscuit fourrée de glace à la vanille, roulée et décorée de meringue.   Pour 10 personnes: Pour le gel coloré: 43g chocolat...

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Double Bûche orangechoco

20-03-2007 Hits:11557 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Un régal de légèreté , que vous pourrez aussi faire à l'avance, à congeler sans la décoration, pour finition le jour J.   Pour 16 personnes (2 bûches): Biscuit: 120g de...

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