- 41. Plaque aux amandes
- (Petits fours et biscuits secs)
- Recette de carrés aux amandes Par gateaupassion.com Pour 10 à12 personnes Pour le fond de pâte sablée: 350g de farine 100g de sucre 125g de beurre mou 1 ...
- Créé le 11 avril 2014
- 42. Carrés toffee chocolat
- (Petits gateaux)
- ... biscuit sablé. Le tout recouvert de chocolat au lait. Le glucose sert à stabiliser le sucre, il empêche la cristallisation. il sert aussi à conserver le moelleux au caramel. Préparation du ...
- Créé le 27 février 2014
- 43. Eclairs au chocolat
- (Petits gateaux)
- ... de long. Pour obtenir des éclairs lisses et réguliers, il est indispensable que la pâte soit dressée sans interruption. Au début, ce n'est pas facile, mais ce n'est pas grave. Lorsque tous les éclairs sont ...
- Créé le 3 juin 2013
- 44. Crumble aux fraises
- (Crumble)
- ... Répartir le zeste de citron sur les fraises. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre froid coupé en petits dés, puis émietter le tout pour obtenir une consistance de sable. ...
- Créé le 1 mai 2013
- 45. Mentions legales - Credits
- (Sans catégorie)
- Editeur, hébergeur Responsable de la publication : Martine ACKNIN Adresse de l'éditeur : Toulouse - France Hébergeur : IONOS Credits Refonte : Agence web Azygos Droits de Propriété Intellectuelle ...
- Créé le 18 février 2013
- 46. Biscuit cannelle orange
- (Petits fours et biscuits secs)
- Très croustillants, on les déguste en toute occasion. Pour 55 biscuits: 170g de sucre en poudre ...
- Créé le 30 janvier 2013
- 47. Tarte fine aux noix,caramel,café
- (Tartes)
- ... pâte sablée: 250g farine tamisée 1 pincée de sel 200g de beurre pommade 125g sucre glace 1 petit œuf Pour la garniture: 120g de noix hachées 150g de sucre semoule 25g beurre ...
- Créé le 8 janvier 2013
- 48. Palets bretons
- (Petits fours et biscuits secs)
- Recette des sablés bretons Par gateaupassion.com Pour 18 à 20 sablés Ø6cm 60g jaunes d'œufs(3 moyens) 120g de sucre 170g de farine type 55 1,5g de sel(2 pincées) ...
- Créé le 17 mai 2012
- 49. Tarte rhubarbe et pommes
- (Tartes)
- ... au robot ou à la main, effriter le beurre avec la farine , le sucre et le sel. Lorsque vous obtenez une consistance de sable, ajoutez l'eau froide et rassemblez les éléments pour former une boule de ...
- Créé le 8 mai 2012
- 50. Verrine de fraises poêlées et espuma de caramel
- (desserts frais ou glacés)
- ... sablé juste craquant , et d'une mousse aérienne au bon goût de caramel. Cette recette se finalise au moment du dessert pour avoir la sensation chaud-froid. ...
- Créé le 27 avril 2012
- 51. sablés
- (Tags)
- sablés
- Créé le 12 février 2021