Trouver une recette :

Sablés à l’orange

Note utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Recette de sablés à l'orange

Pour 30 sablés

  • 140g de sucre en poudre…
  • 1 zeste d'orange
  • 240g de farine
  • 50g poudre d'amandes
  • 140g de beurre à température ambiante
  • 1 oeuf moyen
  • 50g orange confite coupée en petits dés
Difficulté: facile Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes Repos: 60 minutes

Petits gâteaux fondants pour accompagner le thé ou le café.

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, ou dans une jatte si vous n'avez pas de robot. Mélanger 2 minutes pour obtenir une boule.
  2. Prendre une feuille de papier sulfurisé de 50 cm de long, poser la pâte, façonner un boudin sur la longueur, et l'enrouler dans les papier sulfurisé. Placer au frigo une heure pour faire durcir la pâte.
  3. Au bout d'une heure, préchauffer le four à 180°. Dérouler le boudin, et découper des rondelles de 1cm d'épaisseur. Poser la feuille de papier sulfurisé sur une grande plaque de cuisson, et disposer les sablés sur la feuille de papier sulfurisé au fur et à mesure. Enfourner pour 15 minutes à surveiller en fonction du four.
  4. Laisser refroidir sur la plaque.

Bon appétit !

Astuces recettes by Gateaupassion.com……

Voir d'autres recettes de ….

Imprimer

8 recettes de bûches de Noël

Mini-bûches au citron

05-12-2019 Hits:7945 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de mini-bûches au citron Auteur Martine Acknin Pour 12 bûchettes: 2 oeufs moyens à température ambiante 60g de sucre en poudre 60g de farine tamisée une plaque de cuisson 30x40cm 2 feuilles de papier sulfurisé 30x40cm Pour...

Read more

Bûche chocolat-sésame avec glaçage miroi…

24-11-2018 Hits:3360 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de bûche au chocolat en miroir Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes: Pour le gâteau roulé: 3gros oeufs 90g de sucre 1 zeste de citron 90g farine tamisée plaque de cuisson 40X30 2 feuilles de papier sulfurisé 75g jus...

Read more

Bûche mousse glacée

05-12-2015 Hits:7153 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

  Recette de la bûche glacée chocolat-orange. Auteur Martine Acknin  

Read more

Bûche de Noël à la pâte de calissons

26-11-2014 Hits:14076 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

  Recette de Bûche de Noël à la pâte de calissons Auteur Martine Acknin

Read more

Bûche à la crème de marrons

25-11-2012 Hits:8187 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de la Bûche à la crème de marrons Auteur Martine Acknin

Read more

Bûche de Noel à la poire

03-11-2011 Hits:17418 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Recette de la Bûche de Noel à la poire: Auteur Martine Acknin

Read more

Bûche de Noël aux Noix

30-11-2010 Hits:19070 Desserts d\'hiver Administrator - avatar Administrator

Quatre arômes bien assortis: noix, whisky, café, chocolat. Avec un glaçage brillant et moelleux à point.    Pour 10 à 12 personnes: Pour la génoise: 4 œufs moyens (225g) 130g de sucre en poudre 40g...

Read more

Bûche de Noël glacée

16-11-2009 Hits:16374 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Sur la base de l'omelette norvégienne, c'est une pâte à biscuit fourrée de glace à la vanille, roulée et décorée de meringue.   Pour 10 personnes: Pour le gel coloré: 43g chocolat...

Read more

Sablés de Noël

16-11-2009 Hits:7194 Petits fours et biscuits secs Administrator - avatar Administrator

Ils ont une texture toute douce.   Pour 35 à 40 sablés: 250g de farine 125g de sucre en poudre 125g de beurre mou  1 zeste de citron BIO 1 pincée de sel 1 petit...

Read more

Double Bûche orangechoco

20-03-2007 Hits:19943 Bûches de Noel Administrator - avatar Administrator

Un régal de légèreté , que vous pourrez aussi faire à l'avance, à congeler sans la décoration, pour finition le jour J.   Pour 16 personnes (2 bûches): Biscuit: 120g de...

Read more