Trouver une recette :

Moëlleux chocolat de Claudine

Note utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Ce gâteau vous plaira par le contraste entre sa croûte extérieure et sa texture fondante à l'intérieur. 

 

Pour 10 à 12 personnes:

  • 250g de chocolat
  • 250g de beurre
  • 1 tasse café expresso
  • 6 œufs moyens
  • 200g de sucre
  • 20g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125g d'amandes en poudre
  • 1 moule à manqué

Image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre, puis incorporer le café.
  3. Fouetter ensemble les œufs et les sucres (ne pas faire mousser), puis ajouter la farine, la levure . Incorporer à la préparation chocolat.
  4. Ajouter la poudre d'amandes, mélanger à la spatule.
  5. Verser dans le moule , et enfourner au milieu du four pour 20 minutes.
  6. Laisser refroidir dans le moule, démouler , puis saupoudrer de sucre glace.
  7. Déguster frais, c'est encore meilleur.
  8. Bon appétit!

 

Image

 


Ce gâteau peut être dégusté le lendemain.

Imprimer

Galettes des Rois, Gâteaux des Rois

Galette aux pépites de chocolat

23-01-2015 Hits:5857 Gâteau des Rois, galette des Rois Administrator - avatar Administrator

Recette de la galette aux pépites de chocolat Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées(500g) 130g de beurre ramolli 160g de sucre glace 160g d'amandes en poudre 20g de maïzena 2 œufs moyens + un jaune 100g...

Read more

Gâteau des rois provençal, recette Sever…

16-01-2007 Hits:19423 Gâteau des Rois, galette des Rois Administrator - avatar Administrator

Recette du gâteau des rois provençal par Severin. Auteur Martine Acknin Pour 4 couronnes de 20cm: Pour le hachis: 75g cerises confites 75g oranges confites 115g de sucre 37g eau de fleur d’oranger Pour la pâte: 675g farine type...

Read more

Gâteau des Rois, par Catou

15-01-2007 Hits:13450 Gâteau des Rois, galette des Rois Administrator - avatar Administrator

Recette du gâteau des rois, par Catou Auteur Martine Acknin Pour 4 couronnes et 8 brioches: 200+500g farine type55 1 cube de levure de boulanger (42g) 4+1 oeufs moyens 180g de sucre en poudre 200g de beurre...

Read more

Galette des rois

07-01-2007 Hits:12111 Gâteau des Rois, galette des Rois Administrator - avatar Administrator

Recette de la galette des rois. Auteur Martine Acknin Pour 8 personnes Pour la pâte feuilletée: 300g de farine 230g de beurre , ou de margarine pour feuilletage en magasin spécialisé 5g de sel 160g d’eau. papier sulfurisé Pour...

Read more