03-04-2021 Hits:298 Petits gateaux 
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F Recette de sticks chocolat-noisettes Auteur Martine Acknin Pour 50 sticks 250g de farine 1 pincée de sel 50g de sucre glace 110g de beurre 1 oeuf 150g chocolat dessert noir 50g noisettes grillées et concassées papier sulfurisé Difficulté: Moyenne Préparation: 40...
Read more22-02-2017 Hits:3154 Petits gateaux Administrator
Recette de koulourakias Auteur Martine Acknin Pour 20 à 25 petits gâteaux: 120g de sucre 130g de beurre 2 gros oeufs 160g de confiture d'oranges 60 ml de lait 500 g de farine 1 sachet de levure chimique papier sulfurisé 1...
Read more12-10-2016 Hits:5773 Petits gateaux Administrator
Recette de gâteau aux pommes topping crumble Auteur Martine Acknin Pour 18 petits gâteaux(6personnes): Pour le gâteau: 3 oeufs moyens 100g de sucre 70g de lait 230g de farine tamisée 1/2 sachet de levure chimique… 60g huile de tournesol 2...
Read more15-09-2016 Hits:3632 Petits gateaux Administrator
Recette de chaussons aux pommes Auteur Martine Acknin Pour 40 petits chaussons: Pour la compote: 6 pommes reine des reinettes 1/2 zeste de citron 1/2 jus de citron Pour la pâte: 200g de beurre mou 80g sucre en poudre 400g...
Read more17-05-2016 Hits:4777 Petits gateaux Administrator
Recette de gâteaux à la farine de châtaigne Auteur Martine Acknin Pour 20à24 petits gâteaux: 3 gros oeufs 160 g de sucre en poudre 110g farine de châtaigne 50g farine de blé 1 sachet de levure chimiqie 1...
Read more08-05-2016 Hits:3806 Petits gateaux Administrator
Recette de petits gâteaux façon kinder délice Auteur Martine Acknin Pour 20 gâteaux: Pour le biscuit: 130g de chocolat noir 95g de beurre 1c.à.c vanille liquide 5 oeufs moyens ou 4 gros 100g de sucre 95g de farine tamisée Pour...
Read more03-05-2016 Hits:4559 Petits gateaux Administrator
Recette de petits gâteaux à la nougatine Auteur Martine Acknin Pour 50 à 60 gâteaux: 80g d'amandes 80g de noisettes 300g de sucre un robot-coupe. papier sulfurisé 300g de farine 1/2c.à.c de bicarbonate 1 pincée de sel 200g de beurre mou 1...
Read more26-03-2016 Hits:6172 Petits gateaux Administrator
Recette de muffins au kiwi Auteur Martine Acknin Pour 12 muffins: 6 kiwis 2 oeufs moyens 100g de sucre 100g de farine 1/2 sachet levure chimique 1 zeste d'orange 1 zeste de citron 100g beurre fondu et refroidi plaque de 12...
Read more14-11-2015 Hits:4457 Petits gateaux Administrator
Recette de pommes en religieuses Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes 6 pommes fermes type Bertrane ou golden un plat à four 6 petites madeleines Pour le caramel: 200g de sucre semoule casserole 17cm Pour le fondant: 200g de sucre...
Read more14-05-2014 Hits:6523 Petits gateaux Administrator
Recette des petits cakes au citron Auteur Martine Acknin Pour 18 petits cakes: 120g de beurre fondu 180g de sucre en poudre le zeste râpé d'un citron 3 œufs moyens(165g) 150g de farine 1/2 c.à.c levure chimique 80g jus...
Read more08-04-2014 Hits:5605 Petits gateaux Administrator
Recette du cake aux pistaches Auteur Martine Acknin Pour 18 petits cakes: 100g de pistaches non salées mondées 4 blancs d'œufs(120g) 1 yaourt au lait entier 150g de sucre 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger 150g de farine 60g...
Read more25-03-2014 Hits:5852 Petits gateaux Administrator
Recette des chaussons aux pommes Par gateaupassion.com Pour 12 chaussons: Pour la pâte feuilletée: 300g de farine 160g d'eau 230g de beurre 5g de sel 1 œuf pour dorer Pour la compote: 6 pommes Chanteclerc 60 à 100g de sucre parfum au...
Read more27-02-2014 Hits:5891 Petits gateaux Administrator
Recette de carrés caramel au beurre salé Par gateaupassion.com Pour 60 bouchées: Pour le biscuit shortbread: 150g de farine 100g de beurre 2 pincées de sel 50g de sucre moule rectangulaire 20X28cm Pour le toffee: 400g lait concentré sucré 120g beurre...
Read more19-09-2013 Hits:7148 Petits gateaux Administrator
Recette des muffins citron-chocolat Par gateaupassion.com Pour 12 à 15 muffins 3 oeufs moyens 100g de sucre 1 zeste de citron 220g de farine tamisée 1 c.à.c rase de bicarbonate 100g huile d'olive 60g fromage blanc 60g chocolat noir 2 plaques...
Read more03-06-2013 Hits:10787 Petits gateaux Administrator
Recette des éclairs au chocolat: Par gateaupassion.com Pour 12 éclairs: Pour la pâte à choux: 185g d'eau 55g de beurre 3g de sel 10g de sucre 100g farine tamisée +1c.à.c rase de cacao amer en poudre 3 œufs moyens...
Read more19-04-2012 Hits:11072 Petits gateaux Administrator
C'est un dessert très savoureux: l'association purée de marrons-orange enchante les papilles, pendant que le pralin apporte le petit croquant à la purée de châtaignes. Pour 12à15 gâteaux de 6,5...
Read more19-01-2012 Hits:6260 Petits gateaux Administrator
Voilà un petit gâteau bien moëlleux. Il se démoule très facilement. Pour 12 gâteaux: 2 fromages blancs(100g chacun) 1,5 pot de sucre en poudre 1 pot d'huile de tournesol 4 œufs calibre gros 4 pots de...
Read more06-11-2011 Hits:7077 Petits gateaux Administrator
Ces cupcakes sont fondants à l'intérieur, et croustillants en surface. Un délice.on peut les faire la veille et les conserver au frigo. Pour 18 cupcakes: 450g poires "Williams ou Abatte" épluchées 150g de beurre...
Read moreCes petits cakes en caissettes sont d'origine américaine: "cup" car ils étaient cuits dans des tasses. Leur joli décor de chocolat blanc séduira ses adeptes. Le cupcake convient aussi bien…
Ces petits gâteaux d'origine américaine sont pleins de fantaisie et de bonheur. Sur la base d'un cake en caissettes, leur réussite tient essentiellement à la qualité du décor. Aussi, n'hésitez…
Ce sont de petits gâteaux très chocolatés, bien fondants. Ils se dégustent tièdes. Dans cette recette, l'intérieur du gâteau n'est pas complètement cuit, c'est normal. Pour 8 fondants individuels: 200g chocolat noir…
Une spécialité de Bélem, près de Lisbonne: Ce sont de petits flans onctueux cuits dans une pâte feuilletée. La surface doit être brillante et caramélisée, et la pâte bien croustillante…
Ce sont des petits gâteaux aux amandes plus moelleux que des macarons. D'origine italienne, ces macarons fondent dans la bouche. Ils accompagneront tous les desserts aux Framboises. Pour 30 biscuits: 2…
Ce sont des biscuits triangulaires parfumés à l'anis, ils ont une consistance dure. Il s'agit d'un produit originaire de la ville de Carmaux , dans le Tarn . Plus loin…
Recette du gâteau carré au citron. Par gateaupassion.com Pour 24 carrés. Pour la base : 130g de farine 40g sucre en poudre 100g de beurre froid pincée de sel Pour la garniture: 3 œufs moyens 240g sucre en poudre le zeste…
D'origine japonaise, ce thé Matcha au curieux goût végétal vous séduira par sa fraîcheur . Pour 40 petits financiers: 50g de beurre 50g de farine 150g sucre glace 15g de thé vert Matcha 50g d'amandes…
Recette très facile à faire . Ces navettes ne sont ni dures ni souples. Leur texture se situe entre le sablé et le croquant. Pour 30 navettes: 500g de farine 180g de…
