- 1. Dessert de petits flans
- (desserts frais ou glacés)
- ... 4 flans: Pour les flans: 1/2litre de lait entier 1/2 gousse de vanille 80gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier ...
- Créé le 26 février 2007
- 2. Gâteau magique
- (Gateaux)
- Recette du gâteau magique Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes 50cl de lait 1 gousse de vanille,ou 1c.à.s vanille liquide 4 gros oeufs 125g sucre en ...
- Créé le 23 février 2016
- 3. Flan léger aux pêches
- (desserts frais ou glacés)
- ... gelée de framboises. C'est délicieux! Bon appétit ! Variante: pour parfumer le flan , faites infuser des feuilles de verveine dans le coulis de pêches. Voir d'autres recettes de flans. ...
- Créé le 15 avril 2011
- 4. Pasteis de nata
- (Petits gateaux)
- Une spécialité de Bélem, près de Lisbonne: Ce sont de petits flans onctueux cuits dans une pâte feuilletée. La surface doit être brillante et caramélisée, et la pâte bien croustillante. Attention, ...
- Créé le 10 mars 2011
- 5. Flan au soja-pralin
- (desserts frais ou glacés)
- Etonnez vos amis par cet excellent flan, en leur faisant deviner ce qu'il y a dedans! Pour 4 flans: Pour ...
- Créé le 26 février 2007
- 6. Flan au caramel
- (desserts frais ou glacés)
- La finesse de ce flan tient au fait qu'il n'y a qu'un blanc d'oeuf pour quatre jaunes , et aussi qu'il a été filtré avant de cuire. Pour 4 personnes: Pour le caramel: ...
- Créé le 26 février 2007
- 7. Lexique culinaire
- (Trucs et astuces)
- ... gousse de vanille contient des graines très parfumées pour aromatiser les flans, crèmes, laitages. Vous pouvez fabriquer votre sucre vanillé en mettant une ou deux gousses, ...
- Créé le 19 février 2007