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Total : 10 résultats trouvés.

Pâte feuilletée au chocolat ...

Recette de la pâte feuilletée au chocolat Par gateaupassion.com Pour 1kg de pâte Pour la détrempe: 500g de farine 10g de sel 60g cacao amer en poudre 80g...

Pâte feuilletée...

Prévoyez deux heures devant vous pour la préparation de cette pâte feuilletée. Avec cette pâte, vous pourrez réaliser toutes sortes de croustades, fonds de tarte , galette des rois , etc...  ...

Torsades feuilletées sucrées

... de façon élégante un dessert frais ou glacé. Et vous pourrez aussi les croquer à volonté.... Préparation de la pâte feuilletée: le beurre doit être sorti du frigo une heure à l'avance. Fai...

Tarte feuilletée aux nectarines

Recette de tarte feuilletée aux nectarines Par gateaupassion.com Pour 6 personnes une pâte feuilletée 6 nectarines 6 c.à.c rases de semoule fine 90g de sucre...

Saint-Honoré

Recette du gâteau Saint-Honoré Par gateaupassion.com Pour 6 personnes une pâte feuilletée de 200g Pour la pâte à choux : 22cl d'eau 66g de beurre 3g d...

Feuilletés au saumon

Ce sont des torsades en pâte feuilletée garnie de saumon fumé. Idéales pour l'apéritif.   Pour 30 torsades(15p): ...

Pasteis de nata

Une spécialité de Bélem, près de Lisbonne: Ce sont de petits flans onctueux cuits dans une pâte feuilletée. La surface doit être brillante et caramélisée, et la pâte bien croustillante. Attention,...

Mille-feuille

... Pâte feuilletée: 200g de farine 100g d'eau froide 2g de sel 32g de beurre 120g beurre(tourage) 4 feuilles papier sulfurisé 100g de sucre glace Crème pâtissière: 50cl lai...

Pains aux raisins

Cette recette est faite à base de pâte levée feuilletée, aussi prévoyez une demi-journée devant vous, et vous serez récompensés par le résultat vraiment stupéfiant de la pâte qui gonfle, puis se...

Croustade à la rhubarbe

Recette de la croustade à la rhubarbe Par gateaupassion.com Pour12 personnes Pour la pâte feuilletée: 300g de farine 160g d'eau 230g de beurre 1 c.à.c d...

Gâteaux aux noix

Cake à la banane et aux noix de pécan

24-04-2019 Hits:2028 Cakes Administrator - avatar Administrator

Recette de cake banane et noix de pécan Auteur Martine Acknin Pour un cake de 28cm: 3 bananes mûres 1 c.à.s. de rhum ambré de Martinique 1 gousse de vanille 50 g noix de pécan 2 gros...

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Bâtonnets aux noix

29-01-2013 Hits:5181 Gateaux Administrator - avatar Administrator

Recette des bâtonnets aux noix Par gateaupassion.com Pour 10 à 12 personnes Pour la pâte: 140g de beurre ramolli 140g de sucre 150g noix moulues 70g de farine 3 blancs d'œufs moyens(90g) Pour le glaçage: 3 jaunes d'œufs moyens(60g) 140g de...

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Tarte fine aux noix,caramel,café

08-01-2013 Hits:10180 Tartes Administrator - avatar Administrator

C'est une tarte de chef avec ses trois textures gourmandes. Les saveurs de caramel et de café sont bien dosées pour accompagner les noix.   Pour 8 à 10 personnes: Pour...

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Tarte caramélisée aux Noix

26-10-2010 Hits:9579 Tartes Administrator - avatar Administrator

Un goût de toffee pour cette tarte caramélisée aux noix. C'est une tarte remarquable par sa simplicité. Il faut juste un peu de patience pour casser les noix, si vous...

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Gâteau pommes,orange,noix

09-01-2010 Hits:14306 Gateaux Administrator - avatar Administrator

Délicieux gâteau grâce à son juste dosage en saveurs...   Pour un moule de 22 cm: 2 pommes reinettes(300g) un jus d'orange (80g) 50g de noix concassées 200g de farine tamisée 1 c.à.c rase de...

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Entremets noix chocolat

29-10-2006 Hits:11809 Desserts d\'hiver Administrator - avatar Administrator

 Noix en habit de chocolat pour un dessert de classe.   Ingrédients pour 6 personnes: 100g de sucre 4 oeufs 100g de poudre de noix 50g de farine tamisée 80g de chocolat dessert Pour le glaçage: 80g...

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Gâteau de noix

14-10-2006 Hits:18097 Gateaux Administrator - avatar Administrator

 c’est un concentré de noix, pour accompagner le café, ou le chocolat chaud.   Ingrédients pour 10 personnes: 100g de beurre 230 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 oeufs...

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