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...le jus de couler .
Placer 5 oreillons sur chaque disque , face bombée vers le bas (voir photo).
Déposer deux noisettes de beurre sur chaque disque, puis saupoudrer de sucre sur les abricots...
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...es dans un sirop fait avec 30cl d’eau , 15cl de sucre et le zeste d’un citron.
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Publié dans Gâteaux pour Pâques
...e entre deux feuilles de papier sulfurisé. Mettre au frigo 60 minutes pour que la pâte durcisse afin de pouvoir retirer la feuille du dessus, puis foncer le moule.
Au bout de ce temps, sortir la pâte ...
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...te toute prête. Préparation:30 minutes Cuisson: 30+15 minutes Repos: 0 minutes
L'orange donne un goût acidulé assez irrésistible.
Râper le zeste des deux oranges, après les avoir bien rinc...
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...minutes .
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Avec cette recette, on peut faire aussi 8 tartelettes de 9cm de diamètreOn peut les napper d'une gelée de framboises dont l'acidité se marie très bien avec la mûre.
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...la forme exacte du ramequin.
Déguster tiède de préférence.
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C'est une fine tarte parfumée à l'orange, elle est irrésistible: vos invités se demanderont ce qu'il y a dedans, et vous allez voir comme elle est simple, à condition...
Publié dans Petits fours et biscuits secs
...t avoir 5 à 7mm d'épaisseur. La laisser entre les deux feuilles de papier sulfurisé. Pour plus de facilités au découpage, la remettre au frais 30 minutes au moins.
Préchauffer le four à 170°.chaleur tournan...
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...tes au four avant de la déguster. Voir d’autres recettes de tartes. ...
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Publié dans Gateaux
...idi, le découper en triangles.
Bon appétit !
Variante: Remplacer le moule de 25cm par deux à quatre moules plus petits (10à15cm).
Voir la recette du gâteau au potimaron. Voir la recette ...
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...d'une assiette et mettre au frais jusqu'au lendemain.
Le jour-même: sortir la pâte du frigo une heure à l'avance, pour pouvoir l'étaler. L'hiver, il faut la sortir deux heures au...
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Voir la recette de la Tarte Pommes-Figues
Voir la recette du Crumble Figues-Pommes
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.... Enfourner pour 30 à 35 minutes.
Démouler tiède ou froid.
Bon appétit !
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... d'une boule de glace à la vanille.
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...e Catou.
On peut aussi la servir accompagnée d'une salade de fraises et framboises.
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Voir d'autres desserts aux Framboises.
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... dénoyauter les abricots, poser les oreillons sur la pâte, bien serrés, face arrondie vers le bas (voir photo). Répartir quelques feuilles de romarin frais, penser à en mettre à même la pâte, ainsi elle...
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...de pâte, l'étaler au rouleau en un long rectangle de 28cm×4cm. Découper des feuilles , voir photo.
Sortir le moule du frigo, saupoudrer les pommes de deux c.à.s de sucre roux.
Poser le décor de...
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...alé caramélisé, etc...
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...y étaler au rouleau le tiers de pâte restant, puis y découper un disque de Ø24cm. A l'aide d'un dé à coudre, ou d'un verre à liqueur, ou les deux, faire des trous de 1ou2 cm, ou plus (voir photo).
Enfo...
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...ttes de gâteaux aux abricots:
Tartes feuilletées aux abricots
Gâteau aux abricots de Joelle
Clafoutis aux abricots
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...tarte relèvera ici la saveur de la banane.
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Publié dans Tartes
...de tarte est bordée de pâte croustillante sur le côté le plus long, c'est pour çà qu'il fallait en faire deux...
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Publié dans Tartes
...inspiration (voir photo).
Facultatif: Passer au grill pour 2 à 5mn ( à surveiller car çà brûle vite).
Pensez à mettre la grille du four au premier gradin, car , la préparation étant...
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Publié dans Les basiques
...t rend la pâte difficile à étaler.
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