Desserts de fruits rouges

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:8120 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Entremets framboises

26-08-2014 Hits:5513 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) 125g de sucre en poudre une gousse de vanille 110g farine tamisée 50g de beurre...

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Crumble aux fraises

01-05-2013 Hits:5950 Crumble Administrator - avatar Administrator

Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste de citron plat à four en terre ou en fonte Difficulté: Facile Préparation:...

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Smoothie aux cerises

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Faites le plein de jeunesse grâce à leur pouvoir antioxydant.

 

Pour 4 smoothies:

  • 600g de cerises dénoyautées
  • 4 c.à.s confiture de cerises
  • 2 pincées de cardamone
  • 60g de mascarpone 
  • 4 glaçons
 

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  1. Le mascarpone et la confiture doivent être très frais.
  2. Laver et dénoyauter les cerises, les verser dans le bol du blender.
  3. Ajouter tous les ingrédients, et mixer 20secondes maximum.
  4. Déguster aussitôt, bien frais.

 

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