Madeleines au nutella

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Le Nutella reste pratiquement incontournable pour les enfants, petits et grands!

 

Pour 18 madeleines:

  • 70g de sucre en poudre
  • 1/4 de citron râpé
  • 2 oeufs
  • 75g de farine tamisée
  • 1/4sachet levure chimique
  • 40g de beurre ramolli
  • 2 plaques de moules silicone
  • nutella

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  1. Deux heures avant minimum: préparer les glaçons au nutella. Ne pas les faire trop gros.
  2. Le jour même: préparation des ingrédients: Il faut que tous les ingrédients soient à la température de la pièce. Râper le citron sur le sucre, mélanger. Dans un récipient tiède, écraser à la fourchette le beurre ramolli, pour former une pommade. Beurrer les moules.
  3. Battre les oeufs et le sucre en mousse. Ne pas trop monter.
  4. Ajouter la farine et la levure ensemble, puis le beurre.
    Bien mélanger en soulevant la pâte.
  5. Mettre au frais pendant une heure.
  6. 15min avant la fin, allumer le four à 200°, programme "pâtisseries".
  7. Au bout de ce temps, dresser la pâte dans les moules . 
  8. Disposer ensuite les glaçons de Nutella , les enfoncer dans la pâte.
  9. Cuire 6min à 200°, et 4 min à 180°.
  10. Attendre que les madeleines soient refroidies, puis démouler sur grille.

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Voici la photo des Glaçons auNutella

 

Voir aussi:

Les Madeleines 
Maximadeleines à l'olive
Madeleines de Catou
Madeleines au chocolat
Madeleines au nutella    

 

                                                                                        
 

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