24-11-2018 Hits:1015 Entremets
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Recette de bûche au chocolat en miroir
Auteur Martine Acknin
Pour 8 personnes:
Pour le gâteau roulé:
3gros oeufs
90g de sucre
1 zeste de citron
90g farine tamisée
plaque de cuisson 40X30
2 feuilles de papier sulfurisé
75g jus...
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05-12-2015 Hits:4341 Bûches de Noel
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Recette de la bûche glacée chocolat-orange.
Auteur Martine Acknin
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26-11-2014 Hits:9228 Bûches de Noel
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Recette de Bûche de Noël à la pâte de calissons
Auteur Martine Acknin
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25-11-2012 Hits:5704 Bûches de Noel
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Recette de la Bûche à la crème de marrons
Auteur Martine Acknin
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03-11-2011 Hits:9701 Bûches de Noel
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Recette de la Bûche de Noel à la poire:
Auteur Martine Acknin
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30-11-2010 Hits:10345 Desserts d\'hiver
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Quatre arômes bien assortis: noix, whisky, café, chocolat. Avec un glaçage brillant et moelleux à point.
Pour 10 à 12 personnes:
Pour la génoise:
4 œufs moyens (225g)
130g de sucre en poudre
40g...
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16-11-2009 Hits:13658 Bûches de Noel
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Sur la base de l'omelette norvégienne, c'est une pâte à biscuit fourrée de glace à la vanille, roulée et décorée de meringue.
Pour 10 personnes:
Pour le gel coloré:
43g chocolat...
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20-03-2007 Hits:11544 Bûches de Noel
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Un régal de légèreté , que vous pourrez aussi faire à l'avance, à congeler sans la décoration, pour finition le jour J.
Pour 16 personnes (2 bûches):
Biscuit:
120g de...
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