1. Casser le pain en morceaux, et le placer dans un plat beurré de diamètre 25 à 30 cm.
2. Dans un récipient haut, mixer tous les ingrédients, en commençant par les oeufs et les sucres, le citron, la moitié du beurre fondu,  et en finissant par le lait.
3. Verser alors la préparation sur le pain, puis laisser imbiber 5 minutes.
4. Parsemer de petits morceaux du  beurre restant.
5. Enfourner à 200° pour 25 minutes.
6. Bon appétit!

Ce goûter peut se manger tiède ou froid.