gateaupassion - Les Basiques

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Spectacle Danarev

Les basiques

Biscuit de Savoie	1036
Caramel	1396
Crème anglaise	1472
Crème au beurre	1449
Crème pâtissière	1656
Lemon curd	1271
Pâte à biscuit aux amandes	608
Pâte à choux	1336
Pâte à Génoise	1780
Pâte à pain au lait	2364
Pâte à pain brioché	1459
Pâte à pizza	1120
Pâte à savarin	1722
Pâte à succès	3429
Pâte à tarte tatin	1601
Pâte brisée	1390
Pâte feuilletée	1606
Pâte sablée	1750

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