|
Petits gâteaux fromage blanc et compote |
|
|
|
Voilà un petit gâteau bien moëlleux. Il se démoule très facilement.
|
|
Pour 12 gâteaux:
- 2 fromages blancs(100g chacun)
- 1,5 pot de sucre en poudre
- 1 pot d'huile de tournesol
- 4 œufs calibre gros
- 4 pots de farine
- 1 c.à.c de levure chimique
- 2 gousses de vanille
ou cannelle suivant les goûts
- 1,50 pot de compote(150g)
- moules silicone
|
Temps de Préparation: 15 min.
Temps de Cuisson: 25 min.
Utiliser deux plaques de 6 moules en silicone de contenance 100ml pour chaque moule.
- Préchauffer le four à 175° chaleur tournante.
- Dans un saladier, verser les fromages blancs, ajouter le sucre et les grains de vanille(après avoir incisé les gousses sur la longueur), et mélanger.
- Ajouter l'huile et les œufs, bien mélanger.
- Ajouter farine et levure, bien mélanger.
- En dernier, incorporer la compote, mélanger à nouveau.
- Verser la préparation dans les moules, puis enfourner pour 25 à 30 minutes suivant le four. Les gâteaux vont gonfler et dorer.
- Laisser refroidir sur grille: Ils retombent un peu en refroidissant, c'est normal.
On les déguste froids.
|
