logo

 

GÂTEAU PASSION

700 recettes de gâteaux , pains et viennoiseries, toutes mises au point et expliquées

gâteaux pour Pâques

Tarte à l'orange

27-02-2015 Hits:2615 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette de la tarte à l’orange pour Pâques Auteur Martine Acknin   Pour 6 personnes Pour la pâte à tarte: 140g de beurre mou 50g de sucre en poudre 1 c.à.c de vanille liquide 1 petit oeuf 200g...

Read more

Nids de Pâques

22-03-2013 Hits:3939 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette de nids en meringue Par gateaupassion.com Pour 40 nids: Pour les meringues: 75g de blancs d'œufs 120g de sucre 12 gouttes colorant rouge 4 gouttes colorant bleu poche à douille douille cannelée+douille lisse Pour le décor: 40g de chocolat noir Difficulté:...

Read more

Gâteau au citron

14-03-2013 Hits:3351 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette du gâteau lapin au citron pour Pâques Par gateaupassion.com Pour 6 personnes Pour la crème citron: 3 oeufs(165g) 210g de sucre 60g beurre ramolli 60g jus de citron 60g de farine un moule à manqué 20cm Pour le biscuit: 2...

Read more

Ile flottante au chocolat

12-03-2013 Hits:3871 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette de l'île flottante au chocolat Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 4 blancs d'œufs(120g) 50g de sucre en poudre 25cl lait entier 25cl d'eau gousse de vanille Pour la crème: 230g jus d'orange pressée 115g d'eau 115g confiture d'oranges 230g chocolat de...

Read more

Gâteau de Pâques alsacien

25-03-2012 Hits:5578 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Recette du gâteau de Pâques alsacien Par gateaupassion.com Pour 4 agneaux de 11X9cm : 3 œufs moyens (165g) 100g sucre semoule 100g farine tamisée 1 citron râpé 1 c.à.s d'eau beurre pour le moule sucre glace pour décor 4 moules...

Read more

Gâteau de Pâques grec

24-03-2012 Hits:5182 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Un dessert typiquement ottoman: C'est un gâteau à la semoule arrosé de sirop au jus d'orange. Très moelleux, très parfumé, tout en étant très facile à réaliser.   Pour 8 à 10...

Read more

Simnel cake

22-03-2010 Hits:10138 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

C'est un gâteau riche en raisins secs, et les épices lui donnent un arôme unique. Le gâteau de Simnel est connu depuis le Moyen-Age en Angleterre.  A l'origine, c’était une...

Read more

Mes Oeufs de Pâques

16-03-2008 Hits:7025 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

  Ce sont ici de vrais œufs qui serviront à décorer votre dessert de Pâques!   Pour 4 oeufs et 4 mini verrines: 4 oeufs vides Bavarois: 3 jaunes d'oeufs 250g de lait entier 60g...

Read more

Nid de Pâques

12-03-2008 Hits:7791 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Sur la base du baba, Un adorable nid décoré de vrais œufs!   Pour 8 personnes: Un savarin: 250g de farine 2 pincées de sel 10g de levure de boulanger 2 càs d'eau 3 oeufs 10g...

Read more

Pain de Pâques

29-03-2007 Hits:7182 Gâteaux pour Pâques Administrator - avatar Administrator

Voici un magnifique nid pour décorer votre table le jour de Pâques! Et en plus il se mange, car c'est du vrai pain aux céréales! Honnêtement, çà change des oeufs...

Read more
Rechercher :
Rechercher uniquement dans :
Total : 50 résultats trouvés.

Tartelettes pomme-rhubarbe

... Moyenne Préparation: 60 minutes Cuisson: 20 minutes Repos: 60minutes C'est un dessert printanier qui peut être entièrement fait la veîlle. Préparer la pâte sablée: au robot, mélange ...

Soupe de myrtilles

...  200g de sirop ci-dessus Une trentaine de myrtilles pour la déco. Pour le fromage blanc: 50g de miel liquide 140g fromage blanc frais 60g crème entière liquide 6 sablés aux amandes  ...

Gâteau aux pommes topping crumble

... le (ou les) moule(s). Préparer l'appareil à crumble: Mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre coupé en dés, puis effriter l'ensemble du bout des doigts pour obtenir une sorte de sable grossier. Rép ...

Tarte citron au lemon curd

Recette de tartelettes au lemon curd. Auteur Martine Acknin   Tartelettes rectangulaires: Pour 8 tartelettes: Pour la pâte sablée: 250g de farine froide 125g ...

Cookies à la nougatine

... n dés. Il faut obtenir une consistance sablée. Ajouter alors la nougatine, l'oeuf, mélanger à nouveau de façon à obtenir une boule. Il est bien sûr possible de réaliser cette étape à la main. Diviser la ...

Tarte à l'orange

...  90 minutes Cette tarte est vraiment délicieuse, tant au niveau du goût que de la texture. Si vous n'avez pas le temps de faire la pâte, utiliser une pâte sablée déjà faite. Pareil pour la mering ...

Plaque aux amandes

Recette de carrés aux amandes Par gateaupassion.com Pour 10 à12 personnes Pour le fond de pâte sablée: 350g de farine 100g de sucre 125g de beurre mou 1 ...

Carrés toffee chocolat

... biscuit sablé. Le tout recouvert de chocolat au lait. Le glucose sert à stabiliser le sucre, il empêche la cristallisation. il sert aussi à conserver le moelleux au caramel. Préparation du ...

Eclairs au chocolat

...  de long. Pour obtenir des éclairs lisses et réguliers, il est indispensable que la pâte soit dressée sans interruption. Au début, ce n'est pas facile, mais ce n'est pas grave. Lorsque tous les éclairs s ...

Crumble aux fraises

...  Répartir le zeste de citron sur les fraises. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre froid coupé en petits dés, puis émietter le tout pour obtenir une consistance de sable ...

Mentions legales - Credits

Editeur, hebergeur Responsable de la publication : Martine ACKNIN Adresse de l'éditeur : Toulouse Hébergeur : 1&1 ... Credits  Made in FRANCE Conception & développement :www.cedricm.fr Droit ...

Biscuit cannelle orange

Très croustillants, on les déguste en toute occasion.   Pour 55 biscuits: 170g de sucre en poudre  ...

Tarte fine aux noix,caramel,café

... 8 à 10 personnes: Pour la pâte sablée: 250g farine tamisée 1 pincée de sel 200g de beurre pommade 125g sucre glace 1 petit œuf Pour  ...

Palets bretons

Recette des sablés bretons Par gateaupassion.com Pour 18 à 20 sablés Ø6cm 60g jaunes d'œufs(3 moyens) 120g de sucre 170g de farine type 55 1,5g de sel(2 pincées) ...

Tarte rhubarbe et pommes

... au robot ou à la main, effriter le beurre avec la farine , le sucre et le sel. Lorsque vous obtenez une consistance de sable, ajoutez l'eau froide et rassemblez les éléments pour former une boule de ...

Verrine de fraises poêlées et espuma de caramel

... sablé juste craquant , et d'une mousse aérienne au bon goût de caramel. Cette recette se finalise au moment du dessert pour avoir la sensation chaud-froid.    ...

Scones anglais

... t travailler du bout de doigts, comme pour un crumble. La consistance doit être sablée. Ajouter le sucre et le lait. Pétrir rapidement jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Au besoin, rajouter  ...

Tarte aux pralines

... au robot ou à la main, effriter le beurre avec la farine et le sel. Lorsque vous obtenez une consistance de sable, ajoutez l'eau froide et rassemblez les éléments pour former une boule de pâte. Filmer ...

Tarte crumble au raisin noir et aux poires

... le beurre coupé en dés, malaxer rapidement. Lorsque vous obtenez une consistance de sable, ajoutez l'eau froide et rassemblez les éléments pour former une boule de pâte. Ecraser à la main deux ou trois ...

Cupcakes chocolat

...  Dans le bol du robot, mélanger au batteur "feuille" les ingrédients secs et le beurre, on obtient une consistance sablée. Ajouter le reste du mélange eau-cacao encore tiède. Battre à n ...

Biscottins croustillants

... arine, la levure, le sucre, le café et le beurre froid. Malaxer pour obtenir une consistance sablée. Cette opération peut être faite au robot, ainsi que l'étape (3). Ajouter les œufs, malaxer à ...

Cookies à la menthe

... iseler la menthe. Réserver. Dans une jatte, verser la farine, le bicarbonate, le sucre et le beurre froid coupé en dés. Malaxer pour obtenir une consistance sablée. Cette opération peut se faire au  ...
  • 1
  • 2

Inscription Newsletter !

Ne manquez plus les nouvelles recettes en les recevant par mail.

    

Foolow gateaupassion.com