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Panacotta aux fruits rouges et lait de coco...

Recette de panacotta framboises-lait de coco Auteur Martine Acknin Pour 20 personnes: 11 feuilles de gélatine(22g) 2 boîtes de lait de coco(2x40cl) 1 litre de...

Panacotta aux fraises et meringue rose...

Recette de panacotta aux fraises Par gateaupassion.com Pour 8 personnes Pour la panacotta: 460g crème liquide entière 500g de fraises 4g d'agar-agar (2sachets...

Panacotta fraises basilic...

... Finition: Poser une boule de glace sur chaque panacotta durci, puis décorer avec une fraise , une feuille de basilic et deux tuiles croustillantes de fraises. Déguster aussitôt.   ...

Panacotta au thé Matcha...

Ce thé originaire du Japon est connu pour son subtil arôme végétal. Dans cette recette, il s'accorde parfaitement avec la crème fraîche pour sa douceur, et la fraise...

Panacotta au coulis de Framboises...

...de jus pour la coloration de la panacotta. Rincer le bol du mixeur, y verser les framboises, et mixer. Ajouter une cuillère à café d'eau-de-vie, pas plus. Lorsque la crème commence à se gélifier,...

Gâteaux aux noix

Cake à la banane et aux noix de pécan

24-04-2019 Hits:1616 Cakes Administrator - avatar Administrator

Recette de cake banane et noix de pécan Auteur Martine Acknin Pour un cake de 28cm: 3 bananes mûres 1 c.à.s. de rhum ambré de Martinique 1 gousse de vanille 50 g noix de pécan 2 gros...

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Bâtonnets aux noix

29-01-2013 Hits:5053 Gateaux Administrator - avatar Administrator

Recette des bâtonnets aux noix Par gateaupassion.com Pour 10 à 12 personnes Pour la pâte: 140g de beurre ramolli 140g de sucre 150g noix moulues 70g de farine 3 blancs d'œufs moyens(90g) Pour le glaçage: 3 jaunes d'œufs moyens(60g) 140g de...

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Tarte fine aux noix,caramel,café

08-01-2013 Hits:9675 Tartes Administrator - avatar Administrator

C'est une tarte de chef avec ses trois textures gourmandes. Les saveurs de caramel et de café sont bien dosées pour accompagner les noix.   Pour 8 à 10 personnes: Pour...

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Tarte caramélisée aux Noix

26-10-2010 Hits:9163 Tartes Administrator - avatar Administrator

Un goût de toffee pour cette tarte caramélisée aux noix. C'est une tarte remarquable par sa simplicité. Il faut juste un peu de patience pour casser les noix, si vous...

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Gâteau pommes,orange,noix

09-01-2010 Hits:13866 Gateaux Administrator - avatar Administrator

Délicieux gâteau grâce à son juste dosage en saveurs...   Pour un moule de 22 cm: 2 pommes reinettes(300g) un jus d'orange (80g) 50g de noix concassées 200g de farine tamisée 1 c.à.c rase de...

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Entremets noix chocolat

29-10-2006 Hits:11376 Desserts d\'hiver Administrator - avatar Administrator

 Noix en habit de chocolat pour un dessert de classe.   Ingrédients pour 6 personnes: 100g de sucre 4 oeufs 100g de poudre de noix 50g de farine tamisée 80g de chocolat dessert Pour le glaçage: 80g...

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Gâteau de noix

14-10-2006 Hits:17687 Gateaux Administrator - avatar Administrator

 c’est un concentré de noix, pour accompagner le café, ou le chocolat chaud.   Ingrédients pour 10 personnes: 100g de beurre 230 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 oeufs...

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