Desserts de fruits rouges

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:7366 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Entremets framboises

26-08-2014 Hits:5286 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) 125g de sucre en poudre une gousse de vanille 110g farine tamisée 50g de beurre...

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Crumble aux fraises

01-05-2013 Hits:5738 Crumble Administrator - avatar Administrator

Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste de citron plat à four en terre ou en fonte Difficulté: Facile Préparation:...

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Gâteau roulé à la confiture de figues...

... 120g farine de blé fluide 2 plaques de cuisson 30X40 papier sulfurisé Pour la garniture: un pot de confiture de figues ou autre, plutôt coulante sucre glace Difficulté: Moyenne...

Confiture de figues rouges à la vanille...

Recette de confiture de figues rouges à la vanille Auteur Martine Acknin Pour 7 pots de 35cl 2,5kg de figues rouges fraîches 1,5kg de sucre en poudre 2 gousses...

Confiture de figues au jus de tomate...

Dans cette confiture , l'acidité de la tomate va réveiller la figue, pour un résultat plus savoureux.   Pour 4 pots de 35cl: 1,2 kg de figues 350g de tomates "green zebra"...

Confiture de figues au caramel...

...tion avec le poignet, pour bien répartir la chaleur . Lorsque le caramel est brun moyen (170°) , le verser doucement sur la confiture de figues, tout en tournant délicatement avec une spatule en bois...

Confiture de figues au raisin...

Recette de la confiture de figues au jus de raisin Auteur Martine Acknin Pour 4 pots de 35cl 1kg de figues noires 660g sucre cristal 820g de muscat noir 1...

Sablé à la confiture de figues...

... càs de confiture de figuesmixée                     Préchauffer le four à 170°. Prendre les deux tiers de la pâte, l'étaler au rouleau sur une feuille de papi...

Confiture de figues citron vanille...

La confiture de figues peut très bien accompagner un foie gras, ou peut également être utilisée en accompagnement d'un morceau de roquefort!         Ingrédients pour 5 pot...

Confiture de figues gingembre noix...

...                      Conserver cette confiture 6 mois pas plus car la noix a tendance à rancir. Voir aussi : La confiture de figues citron ,vanille  La confiture de figues miel,...

Confiture de figues miel laurier...

...testant du miel à différents parfums: châtaigne, romarin, sapin, etc... Voir aussi : La confiture de figues citron ,vanille  La confiture de figues gingembre, noix  Les sablés à la confitur...

Confiture figues-poires

...agira comme un exhausteur de goût.   Voir aussi : La confiture de figues gingembre, noix  La confiture de figues miel, laurier  Les sablés à la confiture de...

Petits pains moelleux

A déguster le matin avec la confiture de figues.     Pour 8 personnes: 500gr de farine type 55 2 sachets de levure de boulanger 1cc rase de sel fin 2 gros oeufs 225ml de lait...