Desserts de fruits rouges

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:8716 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Entremets framboises

26-08-2014 Hits:5713 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) 125g de sucre en poudre une gousse de vanille 110g farine tamisée 50g de beurre...

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Crumble aux fraises

01-05-2013 Hits:6147 Crumble Administrator - avatar Administrator

Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste de citron plat à four en terre ou en fonte Difficulté: Facile Préparation:...

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Clafoutis aux cerises...

Recette du clafoutis aux cerises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de cerises 125 g de sucre en poudre 80g de farine 4 oeufs moyens 25cl de lait...

Compote de cerises au naturel...

Recette de la compote de cerises au naturel Par gateaupassion.com Pour 6 pots de 35cl: 2kg de cerises 600g de sucre cristal une grande marmite 2 sachets de...

Clafoutis aux tomates-cerises...

...4 personnes: 280g de tomates-cerises petit calibre 80g de farine 3 pincées de sel 3 tours de moulin à poivre 20g de sucre 40g de parmesan...

Compote de Cerises...

Recette de la compote de cerises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 1,5 kg de cerises 150g sucre cristallisé 2 jeunes tiges de romarin 400g d'eau 1 casserol...

Gâteau de Cerises...

C'est un gâteau au délicieux parfum de fruits frais.   Pour 8 personnes: 600g de cerises 50g de beurre 20g de sucre Appareil: 2 gros œufs 100g de sucre en poudre...

Smoothie aux cerises...

Faites le plein de jeunesse grâce à leur pouvoir antioxydant.   Pour 4 smoothies: 600g de cerises dénoyautées 4 c.à.s confiture de cerises 2 pincées de cardamone 60g de mascarpone ...

Soupe de Cerises...

C'est un dessert très rafraîchissant  et vraiment facile à réussir.   Pour 6 personnes: 1kg de cerises 30cl de vin de Bordeaux 100g de sucre 1 c.à.c de cannell...

Confiture de Cerises...

Choisir des cerises noires si possible, ou les plus foncées. La couleur sera plus jolie.   Pour 5 à 6 pots : 1,4kg...

Minicakes choco-cerise

...de blé 3g cacao noir en poudre 1,5g levure chimique 6 cerises confites plaque silicone de 6 moules à cake 140g de pâte à sucre rouge Difficulté: Facile. Préparation: 90 minutes.  Cuisson:...

Riz à l'impératrice

... sucre Pour le bavarois: 330g de lait entier 60g de sucre 55g jaunes d'œufs(3 moyens) 5 feuilles de gélatine(10g) 160g crème liquide entière 100g cédrat et cerises confits 1 angéliqu...

Gâteau basque

... le gâteau basque aux cerises. Celui-ci a plus de goùt grâce à l'acidité apportée par la cerise, il est délicieux. La crème pâtissière est remplacée par des cerises au naturel (et non pas de la co...

Panacotta au thé Matcha

...vous n'avez pas de colorant, vous pouvez le remplacer par un cuillère à café de confiture de cerises (toujours pour la couleur).Verser cette dernière préparation sur les verrines, filmer au film alimentaire...

Bûche de Noël glacée

...e de cuisson 30*40cm 50cl de crème glacée vanille Pour parfumer: 1 c.à.s de rhum blanc ou de kirsch 30 cerises confites 2c.à.s de rhum Pour la meringue: 60g de blancs d'œufs(2moyen...

Confiture de prunes sauvages

...       Cette méthode de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, etc.. Voir la recette de la Confiture de Prunes rouges. ...

Gâteau renversé aux framboises

...que le gâteau aura tiédi, le retourner sur un plat pour le démouler. Décorer de fruits frais, fraises de bois, framboises, ...     Il est possible faire ce gâteau avec d'autres fruits: cer...

Clafoutis aux fruits rouges

...6 ramequins 250g de cerises 250g de fraises 1c.à.s de miel 1 jaune d'œuf 1 œuf 80g de sucre 22g de maïzena 15g poudre d...

Gâteau frais ricotta fruits rouges

... Garniture: 375g de ricotta 3 c.à.s. confiture fruits rouges 4 carrés de chocolat blanc Décor: coulis de mûres ou framboises, cerises ...

Verrines aux deux chocolats

Beaucoup d'effet pour ce dessert bicolore, à base de chocolat noir et de chocolat blanc, avec fruits intercalés: ici des cerises "amarena".   ...

Confiture de fraises

... et baignent dans une gelée transparente. Cette recette peut être appliquée à tous les fruits aqueux (fraises,cerises). Choisir des fraises à point, surtout pas trop mûres, si vous voulez u...

Petits coeurs aux griottes

...les moules. Egoutter les cerises. Dans un bol, tamiser la farine, et ajouter la levure. Dans un saladier, écraser à la fourchette le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

Confiture de pastèque

...ullition. Comme la pastèque est un fruit aqueux, vous obtiendrez beaucoup de liquide (c'est comme pour les cerises). Maintenir l'ébullition 15 minutes, les morceaux de pastèque deviennent translucides. A c...

Confiture de prunes rouges

...ntonnoir, essuyer les bords avec un linge propre, et fermer aussitôt. C'est fini!. Bon appétit ! Cette technique de confiture peut être adaptée à tous les fruits aqueux: cerises, fraises, e...

Clafoutis aux abricots de Cathou

... Clafoutis aux prunes Clafoutis aux prunes sauvages Clafoutis aux cerises Clafoutis aux Fraises       ...

Gâteau des rois provençal, recette Severin

Recette du gâteau des rois provençal par Severin. Auteur Martine Acknin Pour 4 couronnes de 20cm: Pour le hachis: 75g cerises confites 75g oranges confites 115g...

Cake aux fruits confits

... 2c à soupe de rhum 75g de cerises confites 125g de raisins secs 70g oranges confites 1 moule à cake de 22cm de long     ...

Clafoutis aux poires et ax amandes

...magination.   Recette du restaurant "la taverne" (81) Voir aussi: Clafoutis aux prunes sauvages Clafoutis aux cerises Clafoutis aux abricots de Cathou Clafoutis aux Fraises ...