- 1. Les pains
- (Catégorie)
- Créé le 30 novembre -0001
- 2. Pain intégral
- (Les pains)
- Recette de pain intégral Auteur Martine Acknin Pour 1kg de pain Pour le levain: 300g de farine intégrale type 150 2 sachets de levure de boulangerie en granules ...
- Créé le 27 octobre 2015
- 3. Pain d'épices sans oeufs ni beurr
- (Gouters)
- Recette du pain d'épices sans oeufs ni beurre Par gateaupassion.com Pour un pain de 25 cm: 1 étoile de badiane 2 c.à.s rases anis vert en poudre 125g miel toutes fleurs ...
- Créé le 23 janvier 2013
- 4. Tarte aux pommes et au pain d'épice
- (Tartes)
- Ici le pain d'épices apporte une vraie saveur qui adoucit l'acidité des pommes. Un vrai plaisir en bouche! Pour 8 ...
- Créé le 1 janvier 2013
- 5. Pain à la farine de blé dur
- (Les pains)
- Ce pain sera apprécié pour son goût: La farine de blé dur, traditionnellement utilisée pour les pâtes alimentaires, constitue un vrai mets à elle seule. Consommé surtout sur le pourtour méditerranéen, ...
- Créé le 7 janvier 2010
- 6. Pain aux graines de pavot
- (Les pains)
- ... l'un des constituants des membranes cellulaires. Pour 4 pains de Ø18 cm: 400g de farine type 65 100g farine type ...
- Créé le 3 février 2009
- 7. Petits pains viennois
- (Petits déjeuners)
- On aime ces petits pains pour leur moëlleux, mangez-les au petit-déjeuner, ils ont un petit goût sucré. Idéal aussi pour faire des sandwiches sans miettes. Pour 16 petits ...
- Créé le 13 janvier 2009
- 8. Pain d'épices sans oeuf
- (Gouters)
- Ce pain d'épices a un goût bien prononcé, et très bien dosé. Pour 10 personnes: 250g de miel 1briquette de crème 250g farine de blé 1 sachet de levure 1/2c.à.c ...
- Créé le 12 novembre 2008
- 9. Pain libanais
- (Les pains)
- C'est un pain en forme de galette dont la souplesse est idéale pour confectionner des sandwiches. Pour 10 pains: ...
- Créé le 21 septembre 2008
- 10. Pain de mie
- (Les pains)
- Avec ce pain, vous pourrez réaliser toutes sortes de canapés. Pour deux pains de 400g: Pour le levain: 100g de farine bio type 55 100 g d'eau 6g de levure en granulés ...
- Créé le 16 mai 2007
- 11. Pain au saucisson et vin rouge
- (Les pains)
- Faire de l'effet en apéritif, et rendre ce moment inoubliable, c'est bien ce que l'on veut, non? Pour 12 personnes: ...
- Créé le 15 mai 2007
- 12. Pain semi-complet
- (Les pains)
- Cet excellent pain est très facile à faire. Prévoyez juste le temps de pointage de la pâte, soit une nuit, plus une demi-journée en tout. C'est pendant ce temps de levée de pâte que vont se développer ...
- Créé le 22 avril 2007
- 13. Pain d'épices de Jean-Pierr
- (Gouters)
- Cette recette nous vient d'Amérique! Mais moi je l'ai mangée à Albi, merci à Jean-Pierre... car avant ce jour , je ne savais pas qu'un pain d'épices pouvait être aussi bon. Ingrédients ...
- Créé le 4 avril 2007
- 14. Pain de Pâques
- (Gâteaux pour Pâques)
- Voici un magnifique nid pour décorer votre table le jour de Pâques! Et en plus il se mange, car c'est du vrai pain aux céréales! Honnêtement, çà change des oeufs en chocolat! Pour ...
- Créé le 29 mars 2007
- 15. Croissants en pâte à pain
- (Petits déjeuners)
- Pour le petit déjeuner, vous apprécierez, pour leur légèreté, ces croissants sans oeufs ni lait. Pour 10 gros croissants: Pour la pâte levée: 400g de farine ...
- Créé le 28 mars 2007
- 16. Pain perdu
- (Gouters)
- ... Casser le pain en morceaux, et le placer dans un plat beurré ...
- Créé le 20 mars 2007
- 17. Pains au chocolat
- (Petits déjeuners)
- ... les doigts pour ne pas que le portefeuille s'ouvre en gonflant. Poser chaque pain au chocolat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de placer la soudure en dessous. ...
- Créé le 25 février 2007
- 18. Pain de campagne
- (Les pains)
- Ce pain composé de trois farines, et d'un levain sur poolish, gardera toute sa fraîcheur pendant 48 heures, conservé dans un torchon. Pour ...
- Créé le 20 février 2007
- 19. Pain aux olives
- (Les pains)
- Cet excellent pain peut se manger nature, pour accompagner un apéritif. Pour 3 pains de 300g: 600gr de farine ...
- Créé le 20 février 2007
- 20. Pain sur poolish
- (Les pains)
- Pour 2 pains de 355gr: 500 g de farine bio type 65 2g de levure 310g d'eau de source 10g de sel 1 pétrin ...
- Créé le 19 février 2007