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Desserts de fruits rouges

Mousse glacée aux framboises

30-11-2017 Hits:8092 desserts frais ou glacés Administrator - avatar Administrator

Recette de mousse glacée aux framboises Auteur Martine Acknin Pour 4 à 6 parts 400g de framboises 100g de sucre 2 blancs d’oeufs moyens 1g de gomme de guar 150g de crème liquide entière fouet electrique Difficulté: Moyenne Préparation:...

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Entremets framboises

26-08-2014 Hits:5498 Entremets Administrator - avatar Administrator

Recette de l'entremets aux framboises. Auteur Martine Acknin Pour 6 personnes Pour la génoise: moule à manqué 20à22cm 4 oeufs moyens(200g hors coquille) 125g de sucre en poudre une gousse de vanille 110g farine tamisée 50g de beurre...

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Crumble aux fraises

01-05-2013 Hits:5928 Crumble Administrator - avatar Administrator

Recette du crumble aux fraises Par gateaupassion.com Pour 6 personnes 600g de fraises 200g de farine froide 140g sucre roux 140g de beurre froid 1 zeste de citron plat à four en terre ou en fonte Difficulté: Facile Préparation:...

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Cookies aux tomates séchées et au chorizo

Recette des cookies tomates séchées et chorizo.

Par gateaupassion.com

Pour 30 cookies

  • 40g tomates séchées
  • 60g de chorizo
  • 2 gros œufs
  • 60g de beurre fondu
  • 150g de farine
  • 1 c.à.c de levure
  • 1 c.à.s de poudre d'amandes
  • 70g de parmesan
  • 1 c.à.s d'origan séché
Difficulté: Facile Préparation: 30 minutes Cuisson: 12 minutes Repos: 0 minutes

Un régal pour l'apéritif! Ne pas hésiter à doubler la dose car ils sont très appréciés.

  1. Couper les tomates séchées et le chorizo en très petits dés.
  2. Dans un saladier, battre les œufs et le beurre fondu.
  3. Incorporer la farine, la levure, le parmesan, et la poudre d'amandes.
  4. Ajouter l'origan, les tomates séchées et le chorizo, bien mélanger le tout.
  5. Déposer des petites boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatir un peu le dessus.
  6. Enfourner pour 12 minutes dans le four préchauffé à 205° chaleur tournante.

Bon appétit !

Astuces recettes by Gateaupassion.comUne recette de Cathou.

    

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